Юлияна Хартарска кънтри мениджър на Takeway.com за България връчва наградата за "Най-добър български ресторант".
За поредна година дългоочакваните Takeaway.com Awards 2023 отличиха най-добрите ресторанти, които се развиват в динамичната сфера на доставката на храна. Насочвайки вниманието към изключителните постижения в кулинарното майсторство и любовта към храната, тези награди отличават ресторантите, оформящи бъдещето на доставката на храна в България.

“Нашата цел винаги е била да гарантираме, че клиентите имат достъп до най-добрите ресторанти и ястия, когато и където пожелаят. Takeaway.com Awards ни позволяват да отпразнуваме успехите на партньорските ресторанти и да продължим да насърчаваме високите постижения в индустрията за доставка на храна.”, споделя Юлиана Хартарска, кънтри мениджър на Takeaway.com за България.

Своите печеливши стратегии, новаторски подходи и отдадеността, която ги отличава в конкурентния свят на доставката на храна, споделят в блиц интервюта трима от победителите и лидери в индустрията - ресторантите “В двора”, “Leo’s Pizza Il Rustico” и “Amore”

***

Ресторант “В двора” - победител в категориите “Най- добър ресторант в България за 2023” и “Най-добър български ресторант”


- С какво доставката на храна от Takeaway.com допринесе за развитието на бизнеса Ви?

- Тъй като заведението ни е с ограничен брой места, задължителната резервация и многото желаещи, съвместната ни работа с Takeaway.com, спомогна да достигнем до повече хора и да успеем да удовлетворим по-голяма част от нашите гости. За нас е важно да успеем да нахраним нашите гости – вкъщи, при приятели, семейство или офиса, и без Takeaway.com това нямаше да бъде възможно!

- Тази награда е доказателство за гласуваното доверие към вас през 2023 г. от страна на потребителите. С кои “тайни съставки” ги спечелихте през изминалата година?

- Силно вярваме, че храната за вкъщи не е просто "нещо" в кутия. За нас е изключително важно поднасянето на ястието да не се различава с това в чиния. Стараем се нашите гости да изпитат удоволствие, уют и блаженство, поръчвайки от нас.

С нашите доставчици, често се шегуваме, че са нашите сервитьори в движение. Начинът, по който храната се доставя, трябва да бъде с гостоприемството и отзивчивостта, сякаш си на място при нас! Това не е просто доставка, това е обядъта или вечерята на нашите гости! Доверието им!

- Според вас кои фактори правят онлайн поръчките на храна толкова предпочитани от вашите клиенти?

- Както вече отбелязах водещите фактори са отзивчивост и гостоприемство на доставчиците, бързина на доставката, а също и запазване качеството с това, което се предлага в чиния. И още: цените да отговарят на тези на място; nубава украса на ястието; качествени кутии, запазвайки топлината на ястието и разделящи студено от топло.

- Споделете повече за клиентите си - кои бяха моментите с най-много поръчки през изминалата година?

- Моментите с най- много поръчки са на празници като св. Валентин, 8 март и прочие. Тогава винаги сме очаровани, от факта, че толкова много наши гости искат да бъдем част от техните важни празници и имат доверие в нас, че ще допринесем за хубавия повод!

- Как тенденциите в бранша през 2024 г. ще повлияят на бъдещото ви развитие?

- Силно вярваме, че предстоят положителни моменти и развитие за нас. След подобна награда, няма да разочароваме никого и ще се стараем да градим и надграждаме! Ще се видим отново на Takeaway Awards 2024!