Пилешка супа застроена със сметана

3.00 € 5.87 лв
Традиционна шкембе чорба с чеснов оцет и лют пипер

3.20 € 6.26 лв
Традиционен Бял Таратор

/краставици, кисело мляко, копър, чесън и орехи/

3.00 € 5.87 лв
Традиционна Мусака с кисело мляко

6.50 € 12.71 лв
Пълнена питка по Хайдушки със свинско шарено месце

7.90 € 15.45 лв
Хрупкаво Пиле Алфредо с паста Талиатели

панирано хрупкаво пилешко филе в панко галета, сос Алфредо с пресни печурки и паста Талиатели, пармезан, магданоз

7.90 € 15.45 лв
Крехко Агнешко печено с хрупкава кожичка поднесено с дроб сарма и пресен чесън

17.90 € 35.01 лв
Домашен Крем Карамел

3.60 € 7.04 лв
Домашна бисквитена торта със Страчатела

4.60 € 9.00 лв

Любими ястия на нашите гости

Постен боб яхния по стара българска рецепта

7.10 € 13.89 лв
Пикантна сръбска наденица с печен боб на фурна

9.10 € 17.80 лв
Печена сланина на скара с праз лук

7.10 € 13.89 лв
Златисти картофки със сланина и праз лук на тиганче

7.60 € 14.86 лв
Свински ушички на скара или тиганче, с чеснова паста

7.60 € 14.86 лв
Печен цял свински джолан с кост

поднесен със сотирани картофки

15.65 € 30.61 лв
Пържен телешки дроб по стара сръбска рецепта, с домашно картофено пюре

8.60 € 16.82 лв
Телешки мозък в масло, на саханче

9.60 € 18.78 лв
Агнешки езичета върху канапе от ориз и гъби печурки

11.50 € 22.49 лв
Бавно печени Телешки бузи с домашно картофено пюре

15.90 € 31.10 лв
Телешки бургер „В Двора“ с картофки и специален сос

бургер питка брьош, телешко кюфте, бекон, специален домашен сос, кисели краставички, домат, маруля, хрупкаво рьощи, чедър, бабини пържени картофи

12.20 € 23.86 лв
Стекчета от свинско бон филе на плоча

поднесени с пикантно сладко от люти чушки, картофено пюре и глазирани моркови

10.50 € 20.54 лв
Крехко Агнешко печено с хрупкава кожичка поднесено с дроб сарма и пресен чесън

17.90 € 35.01 лв

Салати

Шопска салата

лв домати, краставици, пресни чушки, червен лук, маслина, краве сирене, магданоз

7.10 € 13.89 лв
Зелена салата с яйце

хрупкава зелена салата с репички, яйце, пресен лук, краставици, овкусена с оцет, олио и сол

7.10 € 13.89 лв
Селска салата

домати, прясно печени чушки, чесново олио, маслини, магданозено песто, фермерско овче сирене

7.10 € 13.89 лв
Овчарска салата

домати, краставици, пресни чушки, червен лук, фермерски настърган кашкавал, телешки суджук, родопски катък

8.90 € 17.41 лв
Каракачанска салата

намачкани домати с прясно печени чушки, краве сирене, яйца и магданоз

7.10 € 13.89 лв
Салата Печен патладжан с домат, родопски катък, маринован лук и прясно печена чушка

8.90 € 17.41 лв
Осолена сланина от черно иберийско прасе, по стара рецепта, с препечена филиика

6.90 € 13.50 лв
Плато Разядки за ракиика

кьопоолу, селска разядка със сланинка и праз лук, пикантна разядка

7.60 € 14.86 лв

Топли Предястия

Мариновани люти чушки

с овче сирене, магданоз, копър и чесън, на тиганче

6.90 € 13.50 лв
Спаначени кюфтенца с йогурт сос

7.60 € 14.86 лв
Манатарки в масло с дива мащерка

9.50 € 18.58 лв
Пухкав Качамак със Свински мръвчици, сотиран спанак и овче сирене

9.90 € 19.36 лв
Пилешки сърца с лук, чушки и пресни печурки

7.90 € 15.45 лв
Панирани пилешки пръчици с млечен сос

7.90 € 15.45 лв
Телешки език с краве масълце

10.90 € 21.32 лв
Пикантни месца с перлен лук

Свинско месце, пиле филе, телешки суджук

8.90 € 17.41 лв
Шопско мезе

телешко шкембе, език, печурки, чесън, запечени с кашкавал

9.90 € 19.36 лв

Основни ястия

‘’Пиле с Ориз‘'

Ризото с пилешко филе, ориз Арборио, пресен лук, гъби печурки, сметана, топено сирене и пармезан

8.90 € 17.41 лв
Крехки пилешки филенца с горски гъби, лук и лек печен сос, поднесени с пухкаво картофено пюре и черен трюфел паста

9.90 € 19.36 лв
Крехки стекчета от свински бон филе с картофи соте, гъби и тиквички

10.50 € 20.54 лв
Пържени домашни кюфтенца от джолан кайма

8.90 € 17.41 лв
Шницел по виенски с домашни пържени картофки и масло

10.90 € 21.32 лв
Пържено шарено месце с лук, на тиганче

8.90 € 17.41 лв
Боб по хайдушки

смилянски боб, сурово сушен суджук, бекон и зеленчуци

12.90 € 25.23 лв
Балканска пъстърва със свежи билки и лимон, на скара

12.50 € 24.45 лв
Филе от Лаврак с ароматно лимонено ризото и аспержи на плоча

15.90 € 31.10 лв

Българска Скара

Свински кюфтета 3бр.

със салатка, пържени картофи и домашна лютеничка

8.10 € 15.84 лв
Сочна Свинска вратна пържола

11.90 € 23.27 лв
Свински котлет с цяло ребро върху канапе от пържени картофи

на скара или тиган /около 600 гр./

11.90 € 23.27 лв
Сочни свински ребърца на скара

Със сотирани картофи, грилован лук и барбекю сос

11.90 € 23.27 лв
Телешки суров суджук на скара

(може да добавите гарнитура)

9.10 € 17.80 лв
Пилешко филе на скара

(може да добавите гарнитура)

8.60 € 16.82 лв
Телешки Сараевски кебапчета

с погачка, домашни пържени картофки, пикантна лютеничка и урнебес

9.10 € 17.80 лв
Гарнитура / Домашни пържени картофи

2.51 € 4.91 лв
Гарнитура / Домашни пържени картофи със сирене

2.81 € 5.50 лв
Гарнитура / Картофено пюре с масло и прясно мляко

2.30 € 4.50 лв
Гарнитура / Картофено пюре с черен трюфел паста

3.53 € 6.90 лв
Гарнитура / Гриловани зеленчуци

3.53 € 6.90 лв
Гарнитура / Комбинирана гарнитура

салатка, домашни пържени и лютеница

3.02 € 5.91 лв