Меню

Свинска джолан чорба

Пилешка супа застроена със сметана

Традиционна шкембе чорба с чеснов оцет и лют пипер

Розов Таратор

/цвекло, краставици, кисело мляко, копър, чесън и орехи/

Панирани чушки бюрек поднесени с млечен сос

Бабина Пиле каша с пресни печурки и картофено пюре

Свинско с ориз на фурна

Печена тиква с мед и орехи

Шоколадова Шотландска торта

Домашен Крем Карамел

Домашна торта с крем Брюле

Постен боб яхния по стара българска рецепта

Пикантна сръбска наденица

със сотирани картофки и лютеничка

Печена сланина на скара с праз лук

Свински ушички на скара или тиганче, с чеснова паста

Телешки мозък в масло, на саханче

Агнешки езичета

поднесени с канапе от ориз Арборио и печурка

Бавно печени Телешки бузи с домашно картофено пюре

Телешки Бургер В Двора, с домашни пържени картофки и специален сос

Сочни свински ребърца на скара

Със сотирани картофи, грилован лук и барбекю сос

Свински стекчета от бон филе на скара,

поднесени с пикантно сладко от люти чушки, картофено пюре и глазирани моркови

Царска туршия

Шопска салата

Зелена салата с яйце

Селска салата

Овчарска салата

домати, краставици,зелена чушка,червена чушка,лук,фермерски настърган кашкавал,фермерски суджук,топка катък

Каракачанска салата

/Намачкани домати, печена чушка, сирене и яйца/

Салата Печен патладжан с домат, домашен катък, маринован лук и чушка

Осолена сланина от черно иберийско прасе, по стара рецепта, с препечена филиика

Плато Разядки за ракиика

домашно кьопоолу, селска разядка със сланинка и праз лук, руска салата, пикантна разядка

Прясно изпечени и мариновани люти чушки с овче сирене

Спаначени кюфтенца с йогурт сос

Манатарки в масло с дива мащерка

Пухкав Качамак с овче сирене

сотиран спанак и свински пържени месца

Пилешки сърца с лук, чушки и пресни печурки

Панирани пилешки пръчици с млечен сос

Телешки език с краве масълце

Пикантни месца с перлен лук

Свинско месце, пиле филе, телешки суджук

Шопско мезе

телешко шкембе, език, печурки, чесън, запечени с кашкавал

Ризото с пиле филе, пресен лук, гъби, сметана, топено сирене и пармезан

Крехки пилешки филенца с горски гъби, лук и лек печен сос, поднесени с пухкаво картофено пюре и черен трюфел паста

Крехки стекчета от свински бон филе с картофи соте, гъби и тиквички

Пържени домашни кюфтенца от джолан кайма

Шницел по виенски с домашни пържени картофки и масло

Пържено шарено месце с лук, на тиганче

Боб по хайдушки

смилянски боб, сурово сушен суджук, бекон и зеленчуци

Филе от Лаврак поднесено с лимонено ризото и аспержи

Балканска пъстърва със свежи билки и лимон

Свински кюфтета 3бр.

със салатка, пържени картофи и домашна лютеничка

Свински котлет с цяло ребро върху канапе от пържени картофи

на скара или тиган /около 600 гр./

Телешки суров суджук на скара

(може да добавите гарнитура)

Пилешко филе на скара

(може да добавите гарнитура)

Сръбски Сараевски кебапчета

поднесени с топка урнебес,маринован лук,домашно пържени картофки и хлебче 400 гр.

Гарнитура / Домашни пържени картофи

Гарнитура / Домашни пържени картофи със сирене

Гарнитура / Картофено пюре с масло и прясно мляко

Гарнитура / Картофено пюре с черен трюфел паста

Гарнитура / Гриловани зеленчуци

Гарнитура / Комбинирана гарнитура

салатка, домашни пържени и лютеница

Погача Сомун

Домашна погачка Сомун с масло и шарена сол

Домашна погачка Сомун с масло и чесън

Кока кола

Фанта портокал

Минерална Вода Девин 400мл

Минерална Вода Девин 1,2 л

Домашна Мътеница

Студен чай Сан Бенедето

Домашна Лимонада Бъзко 0.400мл

с газирана вода, лимон и мента

Домашна Лимонада Бъзко 1л.

с газирана вода, лимон и мента

Бургаско Светло 0.5

Staropramen 0.5

Leffe Bruin 330мл

Corona extra 355ml

Stella Artois 330мл

Мадри